Meilleure-pizza.com

guide et annuaire pizzerias

A propos | Partenaires | Notation | Contact

26 Résultats dans la catégorie Actualités Pizza

Derniers articles publiés

Découvrez la Pizzadilla !

La pizzadilla; qu'est ce c'est ? Il s'agit d'une pizza faites avec des galettes de tortilla remplaçant la pâte traditionnelle (plus connue sous le nom de Quesadilla Pizza).
Il s'agit certainement une recette qui nous vient d'un pays hispanique (ou a des doutes quant à son origine)…
L'histoire de la pizzadilla, c'est intéressant certes... mais place à  la recette (relativement simple); il y a deux écoles et donc 2 versions de pizzadilla:

Dans une poêle, placée une tortilla que vous viendrez agrémenter de sauce tomate, fromage...
Rajouter par dessus une nouvelle tortilla.
Faire cuire pour obtenir une base.
Place ...

Insolite : Des Pizzas au Kit Kat au Japon

Comme nous le savons tous les Japonais raffolent du Kit Kat, il en existe des dizaines (que dis je des centaines ; voir ici : Sortent de Kit-Kat ) de sortent qui ne sont pas disponible chez nous en France : à la sauce soja, au wasabi, au maïs, et même au vin !



Récemment Nestlé propose de cuisiner des pizzas avec la barre chocolatée  Kit Kat et pour allez encore plus loin il est possible d’acheter directement sa pizza au kit kat. Pizza et Kit Kat font ils bon ménage ?
Pour 10-12€ vous allez pouvoir vous offrir une petite pizza au Kit Kat chez Strawberry Cones ou Napoli no Kama.  Et la recette est d& ...

La Pizza Tarte : Pizza à étage.

Voici la pizza Tarte ! Une pizza composée de plusieurs couches de pizzas.
Cette pizza insolite peut se dévorer à plusieurs (enfin fortement conseillé pour ne pas finir obése !)
Pour réaliser cette pizzas sur étages, il vous faut de quoi contenir cette enorme pizza comme une marmite ou cocotte pour contenir toute la hauteur de la pizza. Pour la cuisson de la pâte et de la pizza, mieux vaut bien faire préchauffer votre four et préférez une cuisson lente à température pas trop élevée.
 
Bonne dégustation ! N'hésitez pas à nous faire part de vos réalisation ...

Secret de la pizza parfaite !

Secret de la pizza parfaite !
Une chercheur a fait une étude sur la fabrication de la pizza, comme quoi il n’y a pas de petit sujet en matière de recherche scientifique ! Ainsi, elle nous dévoile tous les composants pour réaliser une pizza parfaite.
Tout d’abord, après avoir passé au crible 7 sortes de fromages, il s’est révélé que les meilleurs étaient la mozarella et le cheddar. C’est deux fromages ont un taux d’élasticité beaucoup plus important que les autres et plus pauvres en matière grasse aussi. Ainsi, ils se marient parfaitement et possèdent la texture ...

La bonne blague : Vol de pizza à un arrêt de bus !

La bonne blague : Vol de pizza à un arrêt de bus !
En Angleterre, un automobiliste peu scrupuleux à dérobé une pizza à un homme qui était en train d’attendre son bus.
Comment manger gratuitement et sans attendre une pizza? La solution en image.
Un homme va s’approcher en voiture de l’arrêt de bus et subtiliser la pizza … et tout cela en quelques secondes. Le pauvre homme est dépité …
 

Une pizza avec des frites en guise de pâte !

Voici la toute première pizza avec une pâte à base de frites !!
Le secret de cette recette réside dans la confection d'une structure frites/mozzarella offrant une structure de base pour la pizza. Vous pouvez ensuite enduire généreusement votre pizza de tous vos ingrédients habitules et faire cuire le tout au four.
 
Petit plus, cette recette est sans gluten ;).
 
Plus d'infos: http://www.thrillist.com/eat/nation/french-fry-pizza-recipe-by-foodinese

Pizza made in Japan

Saviez-vous qu’en France, une pizza est avalée toutes les 95 secondes ? Les Français sont de très gros consommateurs de cet aliment, car tous les ans, ils mâchent plus de 10 kilos soit une consommation totale au niveau national de 328 000 kilos. Les Français avec leur 1,2 milliard de pizzas se placent dans le trio de tête des plus gros consommateurs de la planète, derrière les États-Unis et devant l’Italie. Le Japon n’est certes pas le plus grand consommateur de pizzas du système solaire, mais il a une spécificité bien originale, il raffole des goûts un peu « bizarres ».
&nb ...

Une pizza pour tous les pays de la Coupe du Monde

Coupe du Monde de foot oblige, les pizzaïolos rivalisent d'imagination pour proposer toutes sortes de formules à bons prix. Alors que les fours sont en surchauffe depuis le début de la compétition, certains commerçants au parcours atypique relève le défi en proposant des pizzas aux couleurs de toutes les équipes engagées au Brésil.
 
«C'est une idée originale qui permet de contenter tout le monde», assure José, le boss de la Pasta pizza, Barrière de Paris, (côté bld Sivio-Trentin). Même le Japon a sa garniture : saumon et pomme de terre ! Ex-salarié de Technal ...

Trophée Méditerranée de la pizza 2014

Le lundi 16 juin 2014 se déroulait le 3ème trophée de la pizza méditerranéenne à Montreux.
 
Ce trophée à pour but de créer une rencontre conviviale entre pizzaiolos . C’est une compétition classique mais avec un thème imposé.
 
Les pizzaiolos doivent fabriquer une pizza qui doit mettre en valeur un produit méditerranéen,  aussi bien  par sa composition que par sa présentation. Cette dernière sera notée en plus sur la qualité, le goût et l’originalité de sa garniture.
 
Ghislain DESPLANQUES, pizzaiolo passionn&ea ...

Des policiers suisses arrêtent un pizzaiolo à scooter et font la livraison à sa place

A Bâle, en Suisse, des policiers ont remplacé temporairement un pizzaiolo qu'ils avaient arrêté à scooter. Ils ont effectué la livraison à sa place... Jeudi soir, à Bâle, en Suisse, des policiers interceptent un livreur de pizzas au cours d'un contrôle de vitesse. Les agents ont alors constaté sur son permis que le pizzaiolo devait obligatoirement porter des lunettes mais n'avait pas respecté cette obligation, selon l'édition helvétique de 20 minutes. Il n'a pu donc continuer sa route et achever la livraison.Mais les policiers ont décidé subitement de se substituer à ce livreur ...