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La plus grande pizza calzone du monde

Guinness World Records a également reconnu le record du monde du plus grand calzone, il pesait 31,4 kg (69,3 lb) et a été faite par Mike Wilson et les autres employés du restaurant Loveshack, West Lafayette, Indiana, USA. Calzone plus grand du monde mesure 2,84 m (9 pi 4 po) de longueur et 55,88 cm (22 po) de largeur.

Pizza made in Japan

Saviez-vous qu’en France, une pizza est avalée toutes les 95 secondes ? Les Français sont de très gros consommateurs de cet aliment, car tous les ans, ils mâchent plus de 10 kilos soit une consommation totale au niveau national de 328 000 kilos. Les Français avec leur 1,2 milliard de pizzas se placent dans le trio de tête des plus gros consommateurs de la planète, derrière les États-Unis et devant l’Italie. Le Japon n’est certes pas le plus grand consommateur de pizzas du système solaire, mais il a une spécificité bien originale, il raffole des goûts un peu « bizarres ».
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Une pizza pour tous les pays de la Coupe du Monde

Coupe du Monde de foot oblige, les pizzaïolos rivalisent d'imagination pour proposer toutes sortes de formules à bons prix. Alors que les fours sont en surchauffe depuis le début de la compétition, certains commerçants au parcours atypique relève le défi en proposant des pizzas aux couleurs de toutes les équipes engagées au Brésil.
 
«C'est une idée originale qui permet de contenter tout le monde», assure José, le boss de la Pasta pizza, Barrière de Paris, (côté bld Sivio-Trentin). Même le Japon a sa garniture : saumon et pomme de terre ! Ex-salarié de Technal ...

Trophée Méditerranée de la pizza 2014

Le lundi 16 juin 2014 se déroulait le 3ème trophée de la pizza méditerranéenne à Montreux.
 
Ce trophée à pour but de créer une rencontre conviviale entre pizzaiolos . C’est une compétition classique mais avec un thème imposé.
 
Les pizzaiolos doivent fabriquer une pizza qui doit mettre en valeur un produit méditerranéen,  aussi bien  par sa composition que par sa présentation. Cette dernière sera notée en plus sur la qualité, le goût et l’originalité de sa garniture.
 
Ghislain DESPLANQUES, pizzaiolo passionn&ea ...

Des policiers suisses arrêtent un pizzaiolo à scooter et font la livraison à sa place

A Bâle, en Suisse, des policiers ont remplacé temporairement un pizzaiolo qu'ils avaient arrêté à scooter. Ils ont effectué la livraison à sa place... Jeudi soir, à Bâle, en Suisse, des policiers interceptent un livreur de pizzas au cours d'un contrôle de vitesse. Les agents ont alors constaté sur son permis que le pizzaiolo devait obligatoirement porter des lunettes mais n'avait pas respecté cette obligation, selon l'édition helvétique de 20 minutes. Il n'a pu donc continuer sa route et achever la livraison.Mais les policiers ont décidé subitement de se substituer à ce livreur ...

Ce magnet de frigo permet de commander une pizza

La pizzeria Red Tomato Pizza de Dubaï propose un magnet de frigo VIP à ses clients privilégiés pour commander une pizza simplement en appuyant sur le logo du restaurant. A Dubaï, la pizzeria Red Tomato Pizza propose à ses plus fidèles clients d'installer un magnet de frigo. De cette manière, dès le moindre petit creux, ils peuvent passer commande facilement et rapidement en appuyant dessus.
 
Après avoir confirmé la commande avec un simple texto, le client lance la préparation de sa pizza préférée, sans avoir à passer de longues minutes au téléphone. Cette pizzeria ...

Des pizzas livrées par drone

MOSCOU - Une entreprise de livraison de pizza du nord-ouest de la Russie a lancé cette semaine une méthode de livraison inhabituelle, les commandes étant livrées aux clients par des drones, qui les font descendre au sol à l'aide d'une corde.
 
La chaîne de restauration rapide, implantée dans la ville de Syktyvar, affirme qu'elle a devancé les géants du secteur dans la livraison de pizzas par drone, diffusant sur internet une vidéo de ses premières commandes et jurant qu'il ne s'agissait pas d'un simple coup de publicité sans avenir.
 
«Nous avons déjà vendu six pizzas en une h ...

Une pizza à base de bière

ST. CATHARINES, Ontario – Comme la pizza et la bière vont bien ensemble, un restaurateur de St. Catharines, en Ontario, a eu l'idée de préparer sa pâte à pizza à base de bière.
 
«J'ai l'habitude de remplacer l'eau par de la bière lorsque je prépare ma pâte. Le résultat est impressionnant», a expliqué Roberto Vergalito, propriétaire du restaurant Roberto's Pizza Passion, où il a proposé cette pâte à pizza à ses clients pour la première fois samedi.
 
Et il semble que les clients ont apprécié.
 
«C'é ...

La Boîte à Pizza se met au burger

Après le succès de La Boîte à Pizza, n°1 de la pizza gourmet livrée et à emporter en France, le groupe FL Finance se lance à l’assaut du burger gourmet avec un nouveau challenge : créer la première enseigne nationale de burgers livrés à domicile.
 
Mythic Burger, c’est une offre authentique et premium de 10 recettes originales de burgers aux noms évocateurs de personnages de légende (Carmen, Léonard de Vinci, Elvis…) réalisés à partir d’ingrédients hautement sélectionnés et des frites fraîches accompagnées ...

Une mathématicienne met au point la formule infaillible pour réaliser une pizza parfaite

Bien qu’elle ne soit probablement pas un cordon bleu de la cuisine italienne, cette mathématicienne aurait cependant réussi à mettre au point une pizza qui répondrait de manière scientifique et algorithmique à l'idée de la pizza parfaite!
 
 
Une question de rapport entre l’épaisseur de la pâte et sa garniture

Pour réaliser une pizza parfaite, cette mathématicienne britannique qui effectue ses recherches à l’université de Sheffield en Angleterre a sa petite idée sur la question. Pour cette jeune femme qui pense que tout peut-être scientifiquement dém ...