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Pizza Margherita
Spécialité Napolitaine au couleur du drapeau Italien.
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Temps de préparation
5
minutes
min
Temps de cuisson
10
minutes
min
Type de plat
Pizza
Cuisine
Italienne
Portions
1
pizza
Ingrédients
70
g
Sauce Tomate
maison
5
g
Huile d'Olive
extra vierge
100
g
Mozzarella di bufala
ou fio dia latte
5
feuilles
Basilic frais
15
g
Parmesan
ou Provolone
Instructions
Faire préchauffer le four à la température maximum.
Égoutter la mozzarella (idéalement la veille).
Avec une cuillère, déposer la sauce tomate au centre du pâton.
Déposer la mozzarella uniformément par petit morceau ou saupoudrer si elle est râpée.
Verser l'huile d'olive en formant un G en partant du centre de la pizza.
Enfourner la pizza dans un four chaud pendant 1 à 10 min (selon la puissance du four : environ 1 min à 450° / 10 min à 250°).
Sortir la pizza du four et ajouter les feuilles de basilics frais.
Régalez-vous !
Keyword
Pizza Napolitaine, Pizza Végétarienne