Glossaire Lexique – Terminologie Il n’est pas simple de se lancer dans l’univers de la pizza sans connaitre le vocabulaire de base du pizzaïolo : vous aurez besoin de certaines explications de terminologie. Ce glossaire du domaine de la pizza vous permettra de comprendre les acronymes, et les termes techniques utilisés afin de ne pas … Lire la suite de Glossaire Lexique Pizza