Mizzica : la gastronomie sicilienne s’invite à Reims et dans la France entière
Mizzica, une épicerie fine dotée d’un bar à manger spécialisée dans les produits siciliens a ouvert ses portes à Reims début juin. Mizzica, « Waouh »… Read More
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Avec Lupo, Julien Antoniolli s’apprête à régaler Pau de sa pizza gourmet
Les Palois vont devoir attendre encore un peu avant d’être surpris et séduits par le prodige de Julien Antoniolli qui transforme farine (bio italienne), eau… Read More
Découvrez la Pizzadilla !
La pizzadilla; qu’est ce c’est ? Il s’agit d’une pizza faites avec des galettes de tortilla remplaçant la pâte traditionnelle (plus connue sous le nom de Quesadilla Pizza). Il s’agit certainement une recette qui nous vient d’un pays hispanique (ou a des doutes quant à son origine)… L’histoire de la pizzadilla, c’est intéressant certes… mais place à la recette (relativement simple); il y a deux écoles et donc 2 versions… Lire la suite »Découvrez la Pizzadilla !
Insolite : Des Pizzas au Kit Kat au Japon
Comme nous le savons tous les Japonais raffolent du Kit Kat, il en existe des dizaines (que dis je des centaines ; voir ici : Sortent de Kit-Kat ) de sortent qui ne sont pas disponible chez nous en France : à la sauce soja, au wasabi, au maïs, et même au vin ! Récemment Nestlé propose de cuisiner des pizzas avec la barre chocolatée Kit Kat et pour allez encore plus loin il est… Lire la suite »Insolite : Des Pizzas au Kit Kat au Japon
La Pizza Tarte : Pizza à étage.
Voici la pizza Tarte ! Une pizza composée de plusieurs couches de pizzas. Cette pizza insolite peut se dévorer à plusieurs (enfin fortement conseillé pour ne pas finir obése !) Pour réaliser cette pizzas sur étages, il vous faut de quoi contenir cette enorme pizza comme une marmite ou cocotte pour contenir toute la hauteur de la pizza. Pour la cuisson de la pâte et de la pizza, mieux vaut… Lire la suite »La Pizza Tarte : Pizza à étage.