Découvrez la Pizzadilla !

image de la quezadilla

La pizzadilla; qu’est ce c’est ? Il s’agit d’une pizza faites avec des galettes de tortilla remplaçant la pâte traditionnelle (plus connue sous le nom de Quesadilla Pizza).

Il s’agit certainement une recette qui nous vient d’un pays hispanique (ou a des doutes quant à son origine)…

L’histoire de la pizzadilla, c’est intéressant certes… mais place à  la recette (relativement simple); il y a deux écoles et donc 2 versions de pizzadilla:

  • Dans une poêle, placée une tortilla que vous viendrez agrémenter de sauce tomate, fromage…
  • Rajouter par dessus une nouvelle tortilla.
  • Faire cuire pour obtenir une base.
  • Place à votre imagination: rajouter les ingrédients habituels de votre pizza favoris.
  • Faire cuire jusqu’à l’obtention d’une pizza classique sur le dessus.
  • On goute et on poste son avis sur Meilleure-Pizza.com 🙂

Pour la version 2; il suffit de mettre l’ensemble des ingrédients de la pizza lors de la première étape (cf photo du post). La pizzadilla est composée donc de deux tortillas fourrés.

 

C’est toujours mieux en image alors, voici pour la version 1:

recette pizzadilla quizadilla pizza

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