Voyage gourmand : huit tables incontournables à Naples
Chef-lieu de la région Campanie, Naples est l’un des berceaux de la gastronomie italienne. Les spécialités culinaires sont très nombreuses. Nos adresses préférées. Read More
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Actualités Pizza
Six pizzerias parisiennes classées parmi les 50 meilleures d’Europe
Le classement italien 50 Top Pizza a sacré une nouvelle fois 50 Kalò di Ciro Salvo, à Londres. La première adresse tricolore pointe à la troisième place. Read More
Papi, néo-trattoria italo-nippone
C’EST NOUVEAU – Rue Richer, voilà un petit lot de pizzas au levain (garanties par le gourou du genre, Thierry Delabre) et de pâtes fusionnées par un chef japonais. Read More
Big Mamma va faire hurler les puristes de la pizza
Forts de leur présence dans le classement des meilleures chaînes artisanales d’Europe du 50 Top Pizza, les entrepreneurs à succès lancent quatre recettes déroutantes, en édition limitée chez Libertino (Paris 10e ). Read More
Papi, néo-trattoria italo-nippone
C’EST NOUVEAU – Rue Richer, voilà un petit lot de pizzas au levain (garanties par le gourou du genre, Thierry Delabre) et de pâtes fusionnées par un chef japonais. Read More