Chef de la meilleure pizzeria de Bordeaux et disciple de Pétrarque, Bartolo est un poète de la pizza
Bartolo Calderone, ex-chercheur en littérature et spécialiste du poète Pétrarque, a ouvert en 2015 la pizzeria Capperi à Bordeaux (Gironde), où la poésie de ses saveurs cartonne.Read More




