Bartolo Calderone, ex-chercheur en littérature et spécialiste du poète Pétrarque, a ouvert en 2015 la pizzeria Capperi à Bordeaux (Gironde), où la poésie de ses saveurs cartonne.Read More
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Chef de la meilleure pizzeria de Bordeaux et disciple de Pétrarque, Bartolo est un poète de la pizza
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