Voici la toute première pizza avec une pâte à base de frites !! Le secret de cette recette réside dans la confection d’une structure frites/mozzarella offrant une structure de base pour la pizza. Vous pouvez ensuite enduire généreusement votre pizza de tous vos ingrédients habitules et faire cuire le tout au four. Petit plus, cette recette est sans gluten ;). Plus d’infos: http://www.thrillist.com/eat/nation/french-fry-pizza-recipe-by-foodinese
Bien qu’elle ne soit probablement pas un cordon bleu de la cuisine italienne, cette mathématicienne aurait cependant réussi à mettre au point une pizza qui répondrait de manière scientifique et algorithmique à l’idée de la pizza parfaite! Une question de rapport entre l’épaisseur de la pâte et sa garniture Pour réaliser une pizza parfaite, cette mathématicienne britannique qui effectue ses recherches à l’université de Sheffield en Angleterre a sa petite idée sur la… Lire la suite »Une mathématicienne met au point la formule infaillible pour réaliser une pizza parfaite
Baptisée du nom de Saltdean Sizzler, cette pizza très spéciale comporte UN ingrédient et non des moindre qui la rend unique au monde. Ultra chargée en piment, cette pizza spicy est très probablement la plus hot du monde. Créée par Paul Brayshaw, un pizzaïolo britannique du restaurant Pizza Paul situé à Saltdean dans le Sussex en Angleterre, cette pizza hors du commun est très probablement la plus épicée du monde.… Lire la suite »Il a créé une pizza trois fois plus forte qu’un spay au poivre.
Coupe du Monde de foot oblige, les pizzaïolos rivalisent d’imagination pour proposer toutes sortes de formules à bons prix. Alors que les fours sont en surchauffe depuis le début de la compétition, certains commerçants au parcours atypique relève le défi en proposant des pizzas aux couleurs de toutes les équipes engagées au Brésil. «C’est une idée originale qui permet de contenter tout le monde», assure José, le boss de la Pasta… Lire la suite »Une pizza pour tous les pays de la Coupe du Monde
Saviez-vous qu’en France, une pizza est avalée toutes les 95 secondes ? Les Français sont de très gros consommateurs de cet aliment, car tous les ans, ils mâchent plus de 10 kilos soit une consommation totale au niveau national de 328 000 kilos. Les Français avec leur 1,2 milliard de pizzas se placent dans le trio de tête des plus gros consommateurs de la planète, derrière les États-Unis et devant l’Italie. Le Japon n’est certes… Lire la suite »Pizza made in Japan
