Recette pizza marguerite
Pour les amoureux de la cuisine italienne, on vous propose cette recette basique et savoureuse ! Envie d’un plateau télé ou d’une cuisine facile à servir… Read More
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Actualités Pizza
Le pain Esmeralda, une idée de Adriano Farano et Alessandra Pierini
Le pain est une matière vivante qui titille l’inspiration de Adriano Farano, journaliste-boulanger qui réveille les papilles des parisiens avec les miches produites chez panevivo…. Read More
Panettone et viennoiserie au levain par Thomas Teffri-Chambelland
Fondateur de l’école internationale de boulangerie, et de la boulangerie sans gluten avec Nathaniel Doboin, l’auteur, biologiste de formation, détaille en 204 pages : la théorie… Read More
#faistapinsa : la pinsa romana en kit
La pinsa romana est à la mode depuis quelques années, vous le savez bien, mais elle souffre un peu du manque de contact imposé par… Read More
L’Osteria Ciociara de Jean-Pierre Nardone réveille les papilles des Thiaisiens
L’Osteria Ciociara de Thiais (dans le 94) est le quartier général de Jean-Pierre Nardone depuis 2016. Ce chef originaire du Latium est à la tête… Read More