Pizza Caprese
Pizza de type napolitaine composée de mozzarella, de tomates, de Basilic frais et d'origan.
Ingrédients
- 200 g Tomates rondes
- 220 g Mozzarella di Bufala
- 3 feuilles Basilic frais
- 1 pincée Origan
- 7 g Huile d'Olive extra vierge
Instructions
- Faire préchauffer le four à la température maximum.
- Verser l'huile d'olive en formant un G sur le pâton en partant du centre.
- Enfourner la pizza dans un four chaud pendant 5 à 10 min (selon la puissance du four : environ 5 min à 450° / 10 min à 250°).
- Sortir la pizza du four et ajouter les tomates coupées en rondelle et des disques de mozzarella.
- Disposer les feuilles de basilics frais et saupoudrer d'origan.
- Régalez-vous !
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