pizza caprese recette

Pizza Caprese

Pizza de type napolitaine composée de mozzarella, de tomates, de Basilic frais et d'origan.
Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 10 min
Type de plat Pizza
Cuisine Italienne
Portions 1 pizza

Ingrédients
  

  • 200 g Tomates rondes
  • 220 g Mozzarella di Bufala
  • 3 feuilles Basilic frais
  • 1 pincée Origan
  • 7 g Huile d'Olive extra vierge

Instructions
 

  • Faire préchauffer le four à la température maximum.
  • Verser l'huile d'olive en formant un G sur le pâton en partant du centre.
  • Enfourner la pizza dans un four chaud pendant 5 à 10 min (selon la puissance du four : environ 5 min à 450° / 10 min à 250°).
  • Sortir la pizza du four et ajouter les tomates coupées en rondelle et des disques de mozzarella.
  • Disposer les feuilles de basilics frais et saupoudrer d'origan.
  • Régalez-vous !
Keyword Pizza Napolitaine, Végétarien

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