Pizza Bresaola e Rucola

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Pizza Bresaola e Rucola

Pizza Bresaola et roquette (en français)
Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 10 min
Type de plat Pizza
Cuisine Italienne
Portions 1 pizza

Ingrédients
  

  • 80 g Sauce Tomate maison
  • 20 g Bresaola
  • 60 g Tomates cerises
  • 50 g Billes de Mozzarella di Bufala
  • 30 g Roquette
  • 15 g Grana Padano ou Parmesan
  • 7 g Huile d'Olive extra vierge

Instructions
 

  • Faire préchauffer le four à la température maximum.
  • Égoutter les billes de mozzarella.
  • Avec une cuillère, déposer la sauce tomate au centre du pâton.
  • Ajouter les tomates cerises coupées en quatre.
  • Verser l'huile d'olive en formant un G en partant du centre de la pizza.
  • Enfourner la pizza dans un four chaud pendant 1 à 10 min (selon la puissance du four : environ 1 min à 450° / 10 min à 250°).
  • Sortir la pizza du four et ajouter la roquette, la Bresaola et les billes de mozzarella entières.
  • Terminer en parsemant les copeaux de Grano Padano.
  • Régalez-vous !
Keyword Pizza Napolitaine

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